Propuesta de mejora en el sistema logistico de producción de una granja en Turbaco-Bolivar

Abstract

La presente investigacion, realiza un analisis escriptivo de las condiciones actuales del proceso productivo de una granja en Turbaco – Bolívar, para caracterizar los componentes del sistema de produccion de carne. Consta de cinco etapas de desarrollo metodologico, en las que se constituye el analisis transversal de la industria en colombia, la normatividad vigente, el analisis financiero y los procesos de produccion y logistica; con el objetivo, de realizar una propuesta de diseño aplicado al sistema de producción y logistica de carne porcina. Palabras clave: Granja, porcicultura, produccion, inseminacion.

The present investigation, makes an escriptivo analysis of the current conditions of the productive process of a farm in Turbaco - Bolívar, to characterize the components of the system of production of meat. It consists of five stages of methodological development, in which the transversal analysis of the industry in Colombia, the current regulations, the financial analysis and the production and Logistics processes are constituted; with the objective of making a design proposal applied to the pork production and Logistics system. Keywords: Farm, pig farming, production, insemination.