Caracterización del estado nutricional antropométrico de Escolares del colegio el divino salvador, y nivel educativo y Laboral de los padres. Cartagena de indias – 2018

Abstract

entre la ingesta y las necesidades de energía y nutrientes del organismo; este es influenciado por diferentes factores, entre ellos, el entorno social, económico y cultural. Cuando existe un balance negativo, se expresa con bajo peso y pobre desarrollo, cuando existe un exceso en la ingesta de energía y nutrientes con relación al gasto, el balance es positivo ocasionando sobrepeso u obesidad relacionado con diversas enfermedades, entre ellas las crónicas no transmisibles.

El sobrepeso u obesidad constituyen una problemática que cada vez es más frecuente en la población infantil y adolescente.

En el país en los adolescentes uno de cada cinco presenta exceso de peso según ENSIN 2015 y de acuerdo a ENSIN 2010 en Bolívar el exceso de peso es de 13,2% Es así como el presente proyecto de investigación pretendió caracterizar el estado nutricional antropométrico de los escolares que asisten al colegio “El Divino Salvador” describiéndolo en relación al nivel educativo y laboral de los padres, ya que la Institución educativa no cuenta con un diagnóstico nutricional de la población.