Desarrollo de un prototipo para el monitoreo remoto de la temperatura, humedad, estado de puerta y ausencia o presencia de fluido electrico en un cuarto frio

Abstract

Es indispensable monitorear el funcionamiento de un cuarto frío dado que de este depende mantener los productos o la materia prima que allí se guarda, en buen estado permitiendo mantenerlos en óptimas condiciones para ser procesados o consumidos.

Teniendo en cuenta que un cuarto frío no es supervisado las 24 horas, con este proyecto se lleva acabo el monitoreo remoto, donde unos sensores captan la señal dentro del mismo, los cuales a su vez están conectados a una placa de Arduino (NodemCU) que implementa el desarrollo de software libre, ésta tiene integrado un módulo WIFI que permite la conexión a una red para enviar los datos a un servidor que guarda toda la información en una base de datos; dichos datos son llamados por una aplicación móvil desarrollada en Android. Los sensores se encargan de captar la señal de: la temperatura, la humedad, el estado de la puerta y la ausencia o presencia de fluido eléctrico en el cuarto frío, éstos a través de la aplicación mostraran el estado actual del mismo y en caso que se presente un estado irregular se genera una alerta en tiempo real al personal encargado que puede visualizar a través de un dispositivo móvil. Este proceso garantiza que nuestros productos o materia prima no sufran daños irreparables.

Se diseñó el prototipo para realizar el monitoreo remoto, éste fue adaptado a una maqueta que simula el cuarto frío la cual a su vez tiene instalado los respectivos sensores que captan la señal dentro del mismo. Se estableció la conexión WIFI entre el arduino y el servidor que almacena los datos censados luego, en la aplicación el administrador ingresa con su usuario y contraseña asignado para ver el estado de los sensores y establecer los rangos