• Densidad poblacional del dólar de arena mellita quinquiesperforata (leske, 1778) (echinodermata: echinodea: mellitidae) y su relación con la época climática en la boquilla, cartagena de indias, caribe colombiano 

  González Anaya, Manuel; Cuentas Pérez, Mariandrea (Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2024-12-03)

  En Colombia el cambio climático está teniendo un fuerte impacto en los ecosistemas costeros, especialmente debido al rápido aumento del nivel del mar. Cartagena de Indias se encuentra entre las siete zonas más vulnerables ...
• Caracterización de las basuras plásticas y su variación temporal en dos playas de san andrés isla, caribe colombiano 

  Castellón Mena, Naida Del Carmen (Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2023-07-12)

  La basura plástica marina es un problema ambiental que crece con el pasar del tiempo. En los últimos años se ha venido documentando esta problemática que afecta las playas de interés turístico en el Caribe y a su vez tiene ...
• Diseño de un plan de control para el proceso interno contable de panamerican s.a.s. de cartagena de indias d.t. 

  Ardila García, José Carlos (Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2024-07-02)

  Esta tesis propone diseñar un plan de control para el proceso interno de la empresa PANAMERICAN S.A.S. de Cartagena de Indias D.T y C., con el objetivo de diagnosticar las condiciones contables en las que se encuentra el ...
• Diseño de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en el restaurante el marqués, bajo los parámetros de la norma iso 22000:2018 

  Hoyos Zamora, Arlydt (Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2024-12-16)

  Ante la necesidad de garantizar la producción adecuada de alimentos de calidad que conlleven a la satisfacción, total confianza, salud y el bienestar de los consumidores finales en establecimientos que prestan servicios ...
• Efectos de las temperaturas de escaldado sobre las propiedades bromatológicas, colorimetricas, tecnofuncionales y de Empastamiento de la harina de ñame criollo para su uso en la industria alimentaria 

  Baldiris Corrales, José Alberto (Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2024-09-03)

  El ñame hace parte de la dieta alimentaria de la costa caribe colombiana, es originario de África, este tubérculo hace parte del género Dioscorea. Siendo el Dioscorea alata y el Dioscorea rotundata los de mayor distribución ...

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