Elipses de tolerancia específicas para el análisis de la composición corporal en estudiantes universitarios de Cartagena, Colombia

Abstract

Los estudiantes universitarios pertenecen a un grupo de la población especialmente vulnerable a la adquisición de hábitos alimentarios inadecuados, ocasionados por cambios en el estilo de vida y exposición prolongada al estrés, que finalmente tienen repercusión sobre el peso y la composición corporal (CC). La determinación de la CC es de gran importancia, dada su relación con la salud y el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles, como la enfermedad cardiovascular, renal, cáncer y diabetes. La BIA es un método doblemente indirecto para evaluar la CC y, teniendo en cuenta que, se encuentra expuesta a un margen de error asociado al uso de ecuaciones predictivas y asunciones sobre la CC, el presente estudio tiene como propósito establecer elipses de tolerancia específicas para analizar la CC en estudiantes universitarios de Cartagena, Colombia, dado que, no requieren el uso del peso corporal, son independientes de ecuaciones predictivas y se aplican fácilmente en la práctica diaria. El proyecto es un estudio observacional, de corte transversal, llevado a cabo en una muestra de 608 estudiantes universitarios, aparentemente sanos, de una institución de educación superior de la ciudad de Cartagena, Colombia. Para el análisis de la CC se utilizó el equipo multifrecuencia y multialgoritmo Biody Xpert, siguiendo el procedimiento descrito en su manual de uso. Además, se utilizó el software STATA ® versión 16 para el análisis estadístico y el software BIVA 2002 para el análisis de los vectores de impedancia bioeléctrica resistencia (R) y reactancia (Xc) estandarizados por la estatura (R/E y Xc/E). Los individuos incluidos en la muestra tenían edades entre 15 y 29 años, de los cuales el 66,12% eran mujeres (n=402) y el 33,8% hombres (n=206), con una edad promedio de 20,19 ± 2.62 años, donde el menor tenía 15,91 años y mayor 29,71 años. En relación a la clasificación antropométrica de los sujetos, se encontró que 54 de ellos presentaron bajo peso o (IMC < 18,5 kg/m2 ), 363 tenían un peso normal (18,5 a 24,99 kg/m2 ), 185 presentaron sobrepeso (25 a 29,99 kg/m2 ) y 6 de los individuos evaluados presentaron obesidad (≥ 30 kg/m2 ). Las medidas de R obtenidas en mujeres presentaron un valor mayor en comparación con los hombres (670,94 ± 87,16 Ω vs 532,88 ± 68,06 Ω), asimismo, Xc fue significativamente mayor en el grupo femenino (73,58 ± 8,86 Ω vs 68,053 ± 8,05 Ω). Mientras que, el ángulo de fase presentó un valor mayor en el grupo masculino, con una diferencia estadísticamente significativa (7,31° ± 0,65 vs 6,29° ± 0,64). Finalmente, se realizó una comparación entre los vectores de impedancia bioeléctrica de la muestra de estudiantes universitarios y los vectores de referencia para poblaciones italiana y mexicana, dónde se encontraron diferencias estadísticamente significativas y, por ende, se establecieron elipses de tolerancia específicas que permitirán analizar la CC de la muestra estudiada en el presente trabajo