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Análisis de los aditivos alimentarios presentes en bebidas industrializadas disponibles en Cartagena y su relación con el desarrollo de las enfermedades gastrointestinales

Análisis de los aditivos alimentarios presentes en bebidas industrializadas disponibles en Cartagena y su relación con el desarrollo de las enfermedades gastrointestinales

Jiménez Flórez, Valentina Saray
URI: http://repositorio.unisinucartagena.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1392
Fecha: 2024

Resumen:

Los aditivos alimentarios pueden tener efectos en la salud, estos componentes se adicionan a productos ultraprocesados como las bebidas industrializadas, las cuáles han tenido un incremento preocupante en el consumo

Descripción:

analizar los aditivos alimentarios presentes en bebidas industrializadas en Cartagena y su relación con el desarrollo de enfermedades gastrointestinales

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