De acuerdo con el Boletín epidemiológico del Instituto Nacional de Salud en Colombia del pasado diciembre de 2018, “las ETA constituyen un importante problema de salud pública debido al incremento en su ocurrencia, el ...

Los hábitos alimentarios son comportamientos conscientes, colectivos y repetitivos que conducen a las personas a seleccionar, consumir y utilizar determinados alimentos o dietas, en respuestas a unas influencias sociales ...

Determinar la relación entre el periodo de ayuno y el porcentaje de grasa corporal en estudiantes de la escuela de nutrición y dietética de la universidad del Sinú periodo 2019 II. Materiales y método: El tipo de estudio ...

El sobrepeso y la obesidad se están convirtiendo rápidamente en uno de los principales problemas médicos y de salud pública, que genera complicaciones durante el embarazo a largo plazo con consecuencias para la salud de ...

Según las Guías Clínicas de la Sociedad Americana para Nutrición Parenteral y Enteral (ASPEN por sus siglas en ingles), la nutrición parenteral es una modalidad terapéutica vital para neonatos, niños y adultos, con un ...

El helado es un alimento congelado que por lo general está formado por cuatro compuestos estructurales: burbujas de aire, grasa y cristales de hielo dispersas en una matriz que consiste en una solución de azúcares, proteínas, ...

El uso de los datos del análisis de la bioimpedancia eléctrica (BIA) ha ganado gran popularidad en la evaluación de la composición corporal y el seguimiento del estado nutricional de los pacientes (Bosi, Danielzik, Dörhöfer, ...

Una nutrición adecuada es esencial para que los niños disfruten del más alto nivel posible de salud física y mental. Por el contrario, la malnutrición en todas sus formas afecta el desarrollo humano, teniendo entre sus ...

El objetivo del proyecto fue determinar el comportamiento de la ingesta alimentaria en la actividad física de los niños escolares de 7-12 años de la escuela de futbol expreso rojo durante los meses de julio del 2010 a abril ...

La bioimpedancia eléctrica ha surgido como una nueva estrategia para la valoración de la composición corporal. La aplicación se basa en la resistencia que el organismo ofrece al paso de una corriente eléctrica, a través ...