Piñeres Iriarte, María Isabel; Faciolince Garcia, Jaime; Beltrán Jinete, Reinaldo; Barraza Colon, Nataly Del Rosario
(Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2019-11-22)
El desarrollo de este trabajo tiene como objetivo principal proponer un diseño de mejora para el proceso productivo aplicado en una panadería, con este modelo lo que se busca inicialmente el mejoramiento del funcionamiento ...