Repositorio Dspace

Identificación de prácticas sociofamiliares que influyen en los hábitos alimentarios y estado nutricional de niños en edad preescolar en diferentes instituciones educativas de la ciudad de Cartagena, 2018-2019

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.rights.license Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) * Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.contributor.author Cure Bravo, Daniela
dc.contributor.author Ramos Garcés, Oriana Alejandra
dc.coverage.spatial Cartagena de Indias D. T. y C. (Bolívar)
dc.date.accessioned 2021-09-25T17:34:54Z
dc.date.available 2021-09-25T17:34:54Z
dc.date.issued 2019-11-12
dc.identifier.uri http://repositorio.unisinucartagena.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/238
dc.description Identificar las prácticas sociofamiliares que influyen en los hábitos alimentarios y estado nutricional de niños en edad preescolar (2- 5 años) en diferentes instituciones educativas de la ciudad de Cartagena 2018 - 2019. es
dc.description.abstract Actualmente gran porcentaje de niños en edad preescolar tienen una alimentación deficiente debido a que, según la FAO, cada vez existe un mayor número de problemas de desnutrición, de deficiencia en micronutrientes, obesidad y enfermedades crónicas no trasmisibles. En tal sentido, son los padres de familia o adultos en general los principales aliados o responsables para ayudar a transformar esta situación, ya que son ellos quienes tienen un papel esencial en la elección de los alimentos de los niños en esta edad y están frente del hogar, se encargan de forjar un modelo de patrones y conductas alimentarias en los niños que tienen bajo su influencia, pues tales modelos se forman a partir del contexto cultural, el entorno social o familiar y el estilo de vida, determinados por el estatus, la disponibilidad y el acceso a los alimentos. Por lo anterior, el objetivo general del presente proyecto fue Identificar las prácticas socio familiares que influyen en los hábitos alimentarios de niños en edad preescolar (2-5 años) en diferentes instituciones educativas de la ciudad de Cartagena. Se realizó un tipo de estudio mixto, descriptivo de corte transversal y observacional, la población estuvo conformada por un total de 205 niños y niñas estudiantes en edad preescolar, pertenecientes a 4 instituciones educativas de la ciudad de Cartagena de indias - Bolívar, seleccionados a través del método no probabilístico a conveniencia; a estos se les tomaron medidas antropométricas, luego se clasificaron según la resolución 2465 de 2016. Posterior a esto se les realizó una encuesta de frecuencia de consumo ajustada a 135 padres de familia; y se estudiaron las siguientes variables: aporte nutricional de las loncheras que llevan los niños a sus instituciones, criterios de los padres para la elección de alimentos, prácticas sociales y familiares en torno a la alimentación. En conclusión, se encontró poca influencia del estrato socioeconómico de los encuestados en la elección de los alimentos, ya que hay similitud entre los mismos alimentos que compran y consumen en las meriendas. Por lo tanto, la elección de los alimentos se ve mayormente influenciada por la publicidad que ofrece la industria a esta población ante la cual los adultos en general también sucumben con la misma facilidad que los niños, sin importar el valor nutricional; fomentando de esta manera inadecuados hábitos y preferencias alimentarias que son fuente principal de la aparición de enfermedades crónicas no trasmisibles en los niños, las cuales pueden presentarse a mediano 0 largo plazo y aumentan el riesgo de morbimortalidad; con relación al estado nutricional evidenciamos que el 64% de los niños presentan un adecuado peso para la talla, pero el 6,8 % de los niños presentan obesidad, y otro 6,8 en sobrepeso; un 13,6 % están en riesgo de sobrepeso; estas cifras nos generan una alarma para la implementación de políticas públicas inclinadas al fomento de hábitos de alimentación saludables desde la edad preescolar. es
dc.format aplicattion/PDF
dc.format.extent 71 Páginas
dc.publisher Universidad del Sinú, seccional Cartagena es
dc.rights El autor, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, el autor, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad del Sinu, seccional Cartagena actúa como un tercero de buena fe. El autor, autoriza a la Universidad del Sinu, seccional Cartagena, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. EL autor declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Universidad del Sinu, seccional Cartagena. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject Nutrición es
dc.title Identificación de prácticas sociofamiliares que influyen en los hábitos alimentarios y estado nutricional de niños en edad preescolar en diferentes instituciones educativas de la ciudad de Cartagena, 2018-2019 es
dc.type Thesis es


Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) * Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO) Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) * Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Listar

Mi cuenta