Atencio Rodriguez, Rafael; Terris Velasquez, Alicia
(Universidad del Sinú, seccional Cartagena, 2019-06-13)
El yogurt es un producto popular entre los consumidores, que se obtiene de la fermentación de la leche por microorganismos específicos. Tiene la característica de ser altamente nutritivo sabroso y de fácil digestión. Su ...